|
|
Griekse Fruitsalade (frutosalata)
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 watermeloen, middelgroot
1 netmeloen
1-2 sinaasappelen
1 appel
1 peer
100 g druiven
100 g rozijnen
50 g walnoten (grofgehakt)
3 el Metaxa
citroen
suiker
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Voorzichtig een derde van de bovenkant van de watremeloen wegsnijden. Uit het vruchtvlees met een parisenneboor balletjes steken. Met een scherp mes de rand van de meloen zigzagvormig uitsnijden. De overige vruchten in kleine stukjes snijden. Walnoten en rozijnen toevoegen en al deze ingrediknten met de Metaxa, goed vermengen. Met suiker en citroensap op smaak brengen. De fruitsalade in de meloen opdienen en voor het serveren 2 uur op een koele plaats wegzetten.
|
|
|